汉堡排
一切为了家里的小妞妞,给孩儿做汉堡,不想用鸡肉,所以就用牛肉提前做成汉堡排,忙碌的时候来个简易早午餐直接面包一夹就ok了 如有疑问可询微信yuan-food
-
步骤1/8
点击查看大图
原材料准备好
-
步骤2/8
点击查看大图
洋葱切碎加除淀粉、面包糠以为所有原来顺时针搅拌
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌均匀以后加淀粉继续搅拌,中途要反复摔打肉馅,这样肉馅会比较有粘性容易抱团
-
步骤4/8
点击查看大图
肉有粘性比较抱团以后加面包糠继续顺时针搅拌摔打
-
步骤5/8
点击查看大图
等到面包糠和肉馅完全融合以后,肉团粘性十足用手指按不会散掉为止
-
步骤6/8
点击查看大图
将肉完成一团一团,我的汉堡模具比较大是100g的,所以我平均分十二份。每一份要压成比面包片大一些的肉饼,因为肉饼在烤的过程中会缩小很多。
-
步骤7/8
点击查看大图
全部压好,铺到烤盘上,下面垫油纸防止粘在烤盘。放烤箱中层180度10-15分钟分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成
烤箱温度不同时间自己控制吧,看到肉饼缩小,颜色变成图片的颜色基本就可以啦,关火可以在烤箱中焖两分钟。一次用不完,可以用油纸隔着放冰箱冻起来,吃的时候加热即可。没有烤箱,用平底锅煎也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-28
汉堡排的其他做法
汉堡排的相关分类
汉堡排的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6003069人看过 -
日式蒸汉堡肉
40201人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐芝士可乐饼⭐
156893人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22038915人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子!巨巨巨好吃!!
151322人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
188699人看过 -
#打工人的健康餐#日式可乐饼
166375人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11703913人看过 -
冬瓜丸子汤
31544051人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16498087人看过 -
鱼香肉丝
6132969人看过 -
家常手擀炸酱面
2484074人看过