红豆小汤圆
没有背后的故事,就是想吃,阿西吧!=͟͟͞͞ ٩( ๑╹ ꇴ╹)۶
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步骤1/9
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红豆洗干净,加水放电饭锅按煮饭键,熟了以后加黄冰糖按超快煮!
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步骤2/9
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煮干豆子汤后搅拌,豆馅变成这样
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步骤3/9
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糯米粉100克,沸水烫面,用筷子搅拌,粘粘的,继续加糯米粉和水,揉揉变成软软的团团。。。
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步骤4/9
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包豆馅搓圆圆。。。搓些不包馅的小丸子。。。
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步骤5/9
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锅里放黄糖和红枣,加水煮红枣汤。。。
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步骤6/9
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汤圆圆沸水下锅,浮起来后小火再煮5分钟。。
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步骤7/9
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煮好的汤圆放进红枣汤里。。。
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步骤8/9
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豆馅不要做的太甜,汤也是甜的!!!
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最后一步
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宝贝的小手来客串下。。。
糯米粉加开水烫面半熟状态,比较好包馅,这个不能偷懒,偷懒了就是碎渣渣一堆。。。
豆馅不要弄的太甜,加一点没馅的汤圆,这个是甜汤的,豆馅太甜会腻。。
贴士就这些,没有了。。。啊西吧!!!(⑉・̆-・̆⑉)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-28
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