喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】
喝汤能养胃,也可美颜,更可瘦身。对于减肥的MM来说,喝汤有很大的好处,可以促进新陈代谢,补充蛋白质、维生素和矿物质,同时也加强了肠道蠕动,有效排除体内毒素,让燃脂更有效。 今天的瘦身汤材料丰富,却都是高营养、低热量的食物,有能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢,防止其在皮下堆积的白萝卜;能消除体内脂肪和胆固醇的海带,补钙的虾皮,及补充优质蛋白质的蛤蜊肉和豆腐。选对好的食物,汤不但味美鲜甜,还能轻松享“瘦”。
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步骤1/12
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主料备好。
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步骤2/12
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白萝卜去皮切丝,豆腐切丁,海带结洗净,蛤蜊肉洗净并捏干水份,葱切花,姜切粒待用。
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步骤3/12
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炒锅倒入玉米油,爆香葱白和姜粒。
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步骤4/12
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然后放入虾皮翻炒出香味。
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步骤5/12
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再放入蛤蜊肉翻炒一会,淋入米酒去除腥味。
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步骤6/12
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放入白萝卜丝翻炒一会关火。
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步骤7/12
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将炒香的虾皮蛤蜊肉萝卜倒入养生壶里,再倒入1200ml 的清水,启动养生壶的'药膳'功能。
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步骤8/12
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时间定为30分钟。
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步骤9/12
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这时我们可以离开让养生壶自动炖煮。
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步骤10/12
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30分钟后萝卜煮得软绵,放入海带结和豆腐丁。
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步骤11/12
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再煮10分钟,放入葱花、盐和胡椒粉调匀即可关火。
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最后一步
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装碗放温即可开动啦。
1、用油将葱白、姜粒和虾皮爆香,会使汤色变浓白,味道更鲜美。
2、放米酒和胡椒粉的目的是去除蛤蜊肉的腥味。
3、养生壶有定时功能,用来煮汤不用担心溢出,还可以保温。
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发布于 2016-12-28
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