雪里红——糖渍山楂
严寒而漫长的冬季，更喜欢吃重油的肉食，带来饱饱的满足感，熨帖的舒服。每到冬天都会遭遇一次积食，真是难受极了，吃不下，排不出。用山楂果做一罐糖渍山楂，放在冰箱里冷藏着，随吃随取，酸甜开胃，解腻排油。
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步骤1/7
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山楂洗净。
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步骤2/7
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为了美观，用筷子捅出里面的籽籽，保持山楂完整，自己家吃也无所谓，掰开也ok
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步骤3/7
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水烧开后，放入白糖，中火至白糖完全溶解在水里面。
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步骤4/7
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玻璃锅，不锈钢锅，不粘锅都行，铁锅不行哦～
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步骤5/7
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放进山楂和冰糖，煮开后小火熬煮。微微搅动。锅内还有少于汁水的时候关火。
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步骤6/7
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放凉后装进事先准备好的密封罐里，表面再撒些白糖。根据自己的口味调整白糖的量哦～
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最后一步
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美美哒～好好味喔～
敲黑板——不能用铁锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-28
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