蒜苗炒豆皮
一年一度的美食展销会又来了,其中最受欢迎的就是这个东北产的豆皮了!每次我都要买好几斤,用温水泡发好了,炒着吃味道不错哦!豆皮是用大豆作为原料生产的,经常食用对身体健康有好处哦!
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豆皮用温水泡发后,清洗两遍,挤干水份备用,蒜苗洗净切成小丁,生姜切碎,蒜瓣剁碎,干辣椒切段备用!
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锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿!
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倒入挤干水份的豆皮翻炒片刻!
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倒入切好的蒜苗翻炒均匀!
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加入一勺盐和一勺辣椒油翻炒均匀!(不喜欢吃辣椒的也可以不放辣椒油!)
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起锅前放入一勺蚝油翻炒均匀即可!(蚝油很鲜的,就不用另外再放鸡精了哦!)
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-28
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