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清甜扇骨汤

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猪扇骨即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。 冬季常常觉得身体会发冷,一碗热汤让人暖和很多,家里的娃娃喜欢喝汤,所以在炖汤的时候我会加上这两种蔬菜,这样的汤会更加的清甜,不油腻。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1:猪骨最好过血水,用温水洗净杂质 2:蔬菜类比较容易熟,可以后放进去,个人觉得玉米可以早早放,炖的时间越长,玉米的香甜味道越浓

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-28

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