宫保豆腐
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食材清单
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配菜(中级)
豆腐
500克
、
花生
50克
、
大葱
30克
、
花生油
5ml
、
生姜
3克
、
蒜
2克
、
生抽
少许
、
水淀粉
少许
、
盐
一勺
、
香醋
稍多一些
、
糖
两勺
、
料酒
两勺
、
老抽
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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豆腐切块
-
步骤2/4
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放油锅炸酥,油要热一些
-
步骤3/4
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把配料准备好,调料调成酱汁
-
最后一步
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配料加少许油翻炒,炸好豆腐下锅,最后加入酱汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-28
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