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冻豆腐炖海带的做法

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冻豆腐炖海带

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都说海带和豆腐是决配，家里有海带，只有冻豆腐了（在东北家家都备点冻豆腐放着）。大冷天的就来个冻豆腐炖海带吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冻豆腐一块

、

五花肉 200克

、

鸡精 5克

、

盐适量

、

花椒几粒

、

酱油适量

、

葱半颗

、

姜 3片

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把五花肉切片。
步骤2/12 点击查看大图
把海带切成条装备用。
步骤3/12 点击查看大图
冻豆腐切成麻将块大小。
步骤4/12 点击查看大图
葱切葱花、姜切小片。
步骤5/12 点击查看大图
锅烧水水沸后。
步骤6/12 点击查看大图
倒入海带，放入2滴醋，开锅煮十分钟，倒出过冷水备用。
步骤7/12 点击查看大图
炒锅放油放入五花肉炒制变白，放入葱姜。
步骤8/12 点击查看大图
放入海带加酱油、盐、鸡精、花椒炒三分钟，加水制开。
步骤9/12 点击查看大图
加入冻豆腐开炖。
步骤10/12 点击查看大图
炖到汤汁收干即可出锅。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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