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无油炸香酥鸡排的做法

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无油炸香酥鸡排

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

、

干馍片渣 1个

、

酱油适量

、

白胡椒粉少许

、

面粉适量

、

食用油适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
前一天晚上鸡胸肉片成片，加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉、淀粉，拌匀腌制
步骤2/6 点击查看大图
第二天下班回家后取出，
步骤3/6 点击查看大图
准备好面粉、干馍片渣，鸡蛋打散
步骤4/6
将腌好的鸡排先裹面粉，再裹蛋清（如果觉得裹的不够，可以再裹一次面粉），再裹干馍片渣。
步骤5/6 点击查看大图
烤盘铺纸，放入鸡排，预热烤箱，180度上下火烤30min
最后一步点击查看大图
出炉了。据个人口味，添加番茄酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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