青蒜豆豉炒肉
下饭菜
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步骤1/13
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肉洗净，切丝（切好放点淀粉会更嫩）
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步骤2/13
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青蒜划开，切丝
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步骤3/13
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青蒜切丝备用
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步骤4/13
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锅里放少许油，把肉放进去煸炒，然后盛出
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步骤5/13
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将肉煸炒几下
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步骤6/13
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将肉盛出备用
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步骤7/13
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然后开大火，多放点油（青蒜油少不好吃，跟草一样，味同爵蜡）
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步骤8/13
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油温高了放入青蒜，爆炒，陆续放盐、老抽
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步骤9/13
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放入老抽
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步骤10/13
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放入肉丝，不停的翻炒
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步骤11/13
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放入豆豉（某猫上有卖）挺好吃
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步骤12/13
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翻炒起来
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最后一步
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盛出来配一碗米饭，足矣
青蒜炒的时间不宜过长，时间长口味就不好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-27
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