椒麻花生米
我家马先生每天爱小酌一杯配上花生米，街上卖的花生米辣味重麻味淡，所以每次都是在家自己制作。
-
步骤1/7
点击查看大图
煮一锅开水，水开把花生米放进去，煮3分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
凉锅凉油，将煮好的花生放进锅里，大火炸。
-
步骤3/7
点击查看大图
大火炸制过程中，要不停的搅拌，让花生米受热均匀，听见'啪啦啪啦'响时继续搅拌，大概5分钟，啪啦啪啦的声音消失。关火。
-
步骤4/7
点击查看大图
炸制好的花生米，放进大的容器里，放盐搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
起锅放入麻椒小火煎出麻味。
-
步骤6/7
点击查看大图
辣椒用温水浸泡1分钟，待麻椒出味放入控过水的辣椒，翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
倒入花生米中，搅拌均匀。
炸好的花生米等晾凉后放入自封袋里，密封严。能保存很长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-27
椒麻花生米的其他做法
椒麻花生米的相关分类
椒麻花生米的相关推荐
-
#最是家乡味 冬至大如年#卤鸡胗
62485人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 想告诉全世界，这个鸡柳巨巨好吃❗️❗️
145696人看过 -
软炸鸡柳
407788人看过 -
椰蓉卷【宝宝辅食】
69664人看过 -
豆豉辣椒
123052人看过 -
荠菜鸡蛋饺子
12992人看过 -
角瓜鸡蛋饺子
334395人看过 -
油豆豉
144864人看过 -
孜然杏鲍菇
4529445人看过 -
重庆酸辣粉
24879905人看过 -
凉拌卤鸡胗#爽口凉菜，开胃一夏#
388931人看过 -
自制豆豉罐头鲮鱼
227228人看过
