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养颜滋补醪糟汤的做法

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养颜滋补醪糟汤

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前年夏天和朋友一起出去骑长途，饭点时专门到附近一家骑友开的铜火锅店用餐，其中点了醪糟汤，第一次看到醪糟还可以这样做，做的这么美味可口，超大碗的醪糟汤最后被我们喝的碗底朝天还觉得与犹未尽。回到家后不时会想起那天的聚餐，只因那碗让人欲罢不能的醪糟汤，于是开始着手准备食材凭着回忆自己整，做的非常棒，自己放的料足，自认为比当初喝的汤更胜一筹吧！家人聚餐，去朋友家蹭饭也会小秀一把我的拿手醪糟汤嘚瑟嘚瑟！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

水 750g

、

醪糟 150g

、

葡萄干适量

、

红糖适量

、

大枣 5颗

、

淀粉 20g

、

枸杞适量

、

鸡蛋 1个

、

花生适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材，花生炒好，大枣去核切丁，葡萄干洗净，淀粉加少量水化开。
步骤2/6 点击查看大图
花生要用铁锅小火干炒，炒到花生衣裂开，颜色变花，听到花生在锅底开裂的啪啪声，拿起来尝吃，花生开始发脆关火，等锅里温度变温再把花生拿出来压碎或切碎。可以一次多抄点以备下次用。
步骤3/6 点击查看大图
锅内加水烧开后加入醪糟，倒入用水化开的淀粉搅拌再次烧开。
步骤4/6 点击查看大图
红枣，花生，葡萄干，红糖都放进锅里。
步骤5/6 点击查看大图
把鸡蛋打散撒到锅里搅拌均匀关火，最后加入少量枸杞。美味滋补的醪糟汤完成！
最后一步点击查看大图
暖暖的来上一碗！好喝的停不下来！

小贴士

食材可以根据自己的喜好多放或少放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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