猪肉糯米烧卖
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步骤1/8
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糯米,干香菇提前晚上泡发,糯米加水蒸熟备用
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步骤2/8
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瘦肉加蛋白剁碎,加料酒,醋,生抽,姜末,葱末,盐,鸡精淀粉拌匀腌制一会
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步骤3/8
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香菇剁成泥备用
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步骤4/8
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锅里加油烧热先倒入香菇炒一会再加肉末炒匀
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步骤5/8
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加盐,生抽加蒸熟的米饭,猪油,炒拌匀
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步骤6/8
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这样烧卖馅料就做好了,这样也可以吃哦,因为材料都已经熟了,
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步骤7/8
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开始包烧卖了,馅料少一点,馅料太多会塌陷的
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最后一步
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顶上收口,蒸10分钟就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-27
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