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红枣红糖汤圆的做法

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红枣红糖汤圆

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红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。所以说，加了红枣红糖的汤圆营养值得肯定哦

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

糯米粉 100g

、

水 80g

、

大枣 8个

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米粉加入85度的开水，
步骤2/9 点击查看大图
揉成光滑的面团，
步骤3/9 点击查看大图
分割成6g一个，
步骤4/9 点击查看大图
搓圆。
步骤5/9 点击查看大图
红糖、清水加入早餐机内，煮开直到红糖融化。红糖水倒出备用
步骤6/9 点击查看大图
红枣直接扔锅内，大约小半锅水，美的早餐机选择煮功能，大约15分钟后煮开，
步骤7/9 点击查看大图
加入汤圆，大约3分钟，看到汤圆飘起，闷一小会。
步骤8/9 点击查看大图
捞出后浇上红糖水。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

没有红糖也可以不放，看自己的喜好来，也可以加糖桂花哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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