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微辣豆腐焖的做法

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微辣豆腐焖

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吃干饭最喜欢加这道菜，尤其是汁，辣甜辣香滴，每次都会胃口大升

食材清单加入采购清单

豆腐 250克

、

五花肉 40g

、

生姜 4g

、

蒜 3g

、

葱花一点

、

红萝卜一点儿

、

酱油一勺

、

菜精适量

、

盐适量

、

糖少许

、

辣椒两根

、

老干妈适量

、

淀粉 35克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先五花肉切莫，萝卜切粒，葱切断，锅里油热下姜蒜葱头数秒下辣椒肉末翻炒。接下萝卜，豆腐下锅，放以上调料老干妈等等，翻炒下地瓜粉水【地瓜粉泡水先】是差不多掩盖材料，上面撒葱花合盖，等收汁数分钟即可，记得不能太干，锅里要留少许汤汁才好吃，加地瓜粉主要是豆腐更嫩

小贴士

豆腐切1厘米大小方块♢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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