微辣豆腐焖
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吃干饭最喜欢加这道菜,尤其是汁,辣甜辣香滴,每次都会胃口大升
食材清单
加入采购清单
豆腐
250克
、
五花肉
40g
、
生姜
4g
、
蒜
3g
、
葱花
一点
、
红萝卜
一点儿
、
酱油
一勺
、
菜精
适量
、
盐
适量
、
糖
少许
、
辣椒
两根
、
老干妈
适量
、
淀粉
35克
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
先五花肉切莫,萝卜切粒,葱切断,锅里油热下姜蒜葱头数秒下辣椒肉末翻炒。接下萝卜,豆腐下锅,放以上调料老干妈等等,翻炒下地瓜粉水【地瓜粉泡水先】是差不多掩盖材料,上面撒葱花合盖,等收汁数分钟即可,记得不能太干,锅里要留少许汤汁才好吃,加地瓜粉主要是豆腐更嫩
小贴士
豆腐切1厘米大小方块♢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-27
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