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简易啤酒鸭的做法

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简易啤酒鸭

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鹅肉 500g

、

啤酒 2瓶

、

盐适量

、

大葱适量

、

生姜两片

、

八角两颗

、

辣椒四个

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鹅肉清洗干净切块，准备好生姜，八角，辣椒，大葱
步骤2/3
锅烧热，不放油，先放生姜稍微炒几下，直接把鹅肉放锅里翻炒一会鹅肉就会出油，然后一次性放够盐，把料酒倒进去炒两分钟，放八角
最后一步点击查看大图
辣椒和大葱放锅里翻炒，最后倒一瓶啤酒，刚好淹没过鹅肉，炖到完全收汁，再切点大葱叶放进去翻炒一下点缀颜色就可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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