卤鸡肝
浏览 49821 · 收藏 202
将做法保存到手机
第一次学做,味道不错
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡肝7对
、
料酒适量
、
老抽适量
、
生抽适量
、
糖三汤匙
、
姜一片
、
蒜一瓣
、
葱一根
、
香叶一片
、
八角四个
、
桂皮一段2厘米长
、
干辣椒一个
、
盐一茶勺
、
醋几滴
、
山楂一个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡肝洗净,去掉边上的脂肪,用几滴醋和清水泡20分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
准备好调料,把所有调料加适量的水大火烧开,小火
-
步骤3/4
点击查看大图
把泡好的鸡肝用热水焯一下去掉血腥味,再放入调料汤里,炖20分钟,泡一夜,第二天早上再炖到汤汁少一半
-
最后一步
点击查看大图
就可以捞出切片装盘了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-27
换个做法
卤鸡肝的其他做法
卤鸡肝的相关分类
卤鸡肝的相关推荐
-
香卤鸡肝
127153人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6664634人看过 -
生磨花生核桃露
209809人看过 -
花生核桃露
453257人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8781602人看过 -
酱汁杏鲍菇
36750148人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4526470人看过 -
卤鸡肝
478742人看过 -
#旅行中的美味# 六角瓜炒肉丝
175203人看过 -
#米饭最强CP#三汁焖锅
140809人看过 -
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#
18276121人看过 -
#中小学生营养餐#三汁焖锅
157103人看过