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水煮鱼的做法

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水煮鱼

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鱼一条

、

水煮鱼料包一个

、

青菜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼肉片成片，买的水煮鱼料包，有酱包，粉包和辣椒粉麻椒，三个小包，首先倒入粉包和料酒腌制备用
步骤2/4 点击查看大图
油烧热，加入喜欢的蔬菜或者青菜断生。铺锅底备用。
步骤3/4 点击查看大图
适量水，多一些没过鱼，到入酱包，烧开，先加入鱼头，和带鱼排的部分，也就是不易熟的部分先煮，然后加入鱼块。继续煮。煮熟成出锅，放入铺有锅底的菜中。再开打里面的辣椒粉和麻椒的料包，倒在鱼上，锅里倒入油，烧开，淋在辣椒粉和麻椒上，撒一点香菜即可。
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非常简单方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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