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红薯饼的做法

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红薯饼

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想了很久的红薯饼，终于带到时间来做了Y(^_^)Y 凸^-^凸

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30-60分钟 | 切墩(初级)

白砂糖 25g

、

食用油 400ml

、

小麦面粉适量

、

水 10ml

、

红薯大的2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红薯去皮后，洗净，切块。（这只是一个的量）
步骤2/12 点击查看大图
装进盆里（我照的时候是一个大红薯的块，后面又切了一个放进去的），放进蒸锅里
步骤3/12 点击查看大图
盖上盖子，大火蒸半小时左右
步骤4/12 点击查看大图
蒸至能用筷子轻轻按碎为止
步骤5/12 点击查看大图
加白糖和水，用筷子和转，再用勺子将红薯按碎
步骤6/12 点击查看大图
加入面粉，揉匀
步骤7/12 点击查看大图
再取捏下一小块和好的红薯面团，揉成圆球状，用擀面杖擀平，最好薄一点，但别薄得太过。
步骤8/12 点击查看大图
差不多这样，我的这个都厚了一点
步骤9/12 点击查看大图
将油烧熟，开中火就好（这要根据你的灶的火力来确定），将擀好的面团从锅沿轻轻放入油锅里
步骤10/12 点击查看大图
这次我没有控制好火力，有的都有些炸过了
步骤11/12 点击查看大图
大功告成！
最后一步点击查看大图
^_^ 嘿嘿，还是挺香的

小贴士

一定要控制住火力！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-26

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