家常红烧肉
冬天要吃肉 肥而不腻 还有谁比我下饭?
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步骤1/8
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五花肉切带皮条装
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步骤2/8
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姜,香叶,桂皮,八角准备好
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步骤3/8
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冷水加葱姜放五花肉焯水 撇净浮沫后捞出沥干
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步骤4/8
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锅内加少许油因为一会五花肉会出油放姜,香叶,八角,桂皮翻炒
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步骤5/8
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加肉,老抽炒多翻炒一会煸出油
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步骤6/8
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加水炖
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步骤7/8
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炖40分钟后,加入剥了皮的白煮蛋大火收汁即可
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最后一步
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成品
翻炒的时候多炒一会
把油多炒出来些 不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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