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玫瑰花煎饺的做法

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玫瑰花煎饺

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包饺子的时候偶尔换个花样，妙趣横生，乐在其中。

食材清单加入采购清单

猪后肘 500g

、

白菜 1500g

、

面粉 1000g

、

盐 10g

、

花生油 10g

、

味极鲜 10g

、

大葱 2棵

、

香菜梗 3棵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
包饺子用的的饺子皮与肉馅。
步骤2/9 点击查看大图
五片饺子皮叠加放好。
步骤3/9 点击查看大图
肉馅一字抹好，两头少放点，抹馅的时候靠一边抹，方便一会折叠。
步骤4/9 点击查看大图
如图把五张皮依次折叠。
步骤5/9 点击查看大图
从一端开始慢慢卷起，末端沾一点水，防止开裂。
步骤6/9 点击查看大图
卷好放到案板上稍作整理，一朵朵美丽的玫瑰花就成型了。
步骤7/9 点击查看大图
作好的玫瑰花放盘子里待用。
步骤8/9 点击查看大图
锅中放入少许花生油，小火煎到底面金黄，然后放入煎饺高度三分之一的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火，待水干。
最后一步点击查看大图
好了，出锅，可以撒一点芝麻、香葱装饰，会更惊艳的。

小贴士

饺子皮和肉馅是包饺子余下的，没有单独写步骤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-26

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