蔬菜粥
昨晚老公感冒了没胃口,我就想到小时候妈妈在我不舒服的时候,会给我熬一碗软软糯糯的蔬菜粥
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步骤1/18
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大米 糯米 粳米
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步骤2/18
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水白菜一颗(大小都可以,依照自己的口味添加)
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步骤3/18
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明虾
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步骤4/18
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把'步骤一'的食材放入盆中,先用冷水泡泡,备用。接下来做其他的准备工作
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步骤5/18
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把虾皮剥干净(我是直接用徒手剥的)剥完了用水冲下,备用
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步骤6/18
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虾肉切丁,切完装盘备用
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步骤7/18
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姜切丝
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步骤8/18
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撒上少许的盐
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步骤9/18
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放入姜丝(姜丝去腥),用筷子拌匀备用
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步骤10/18
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水白菜切块备用
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步骤11/18
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把刚刚泡的米粒洗干净,备用在锅中装入适量的水(水可以多加点)并放入洗净的米
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步骤12/18
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开大火煮开,并用汤勺搅拌下锅底(以防粘锅)
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步骤13/18
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倒入虾肉,煮至沸腾,并转小火,不定期用汤勺搅拌一下锅底,以防米粒粘锅
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步骤14/18
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锅盖不要盖严实了,怕水溢出来
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步骤15/18
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煮至米粒可以吃了,转大火加入水白菜煮至沸腾,转小火慢熬,熬至浓稠
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步骤16/18
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成品,搭配凉拌菜吃,味道很不错哦
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步骤17/18
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再发一张近点的图
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最后一步
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凉拌猪耳朵黄瓜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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