酸辣螺蛳粉
刚带娃从广西旅行回来，除了流连忘返那里秀丽的山水，当地的特色小吃螺蛳粉也成了我的最爱，每天早上都要吃一碗，哈哈，独有的一股臭臭的味道就像榴莲一样，喜欢的很喜欢，不喜欢的说不好吃，看个人口味啦。
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步骤1/8
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锅内倒入适量水煮开后放入干米粉煮10分钟；
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步骤2/8
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倒掉水再加入500ml清水，倒入包装中配备的卤水，一起煮沸；
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步骤3/8
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煮沸后倒入酸醋包；
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步骤4/8
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根据自己的口味倒入适量红油，包装的很贴心，根据辣度设置了标线，可以根据自己喜好加量；
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步骤5/8
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拌均匀煮一会倒入碗里，将所有配菜加进去；
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步骤6/8
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将洗净的生菜过沸水焯一下；
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步骤7/8
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焯好的生菜放进米粉里，倒入配备的腐竹花生即可；
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最后一步
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米粉Q弹爽滑，很好吃哦。
1.配料中有一包酸笋包，味道偏重，不喜欢臭臭味道的可以不要放进
2.可以根据自己的口味加入配菜和肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-26
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