西兰花土豆泥色拉圣诞树
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家里的圣诞树摆放过一次就不想再拿出来了,谁让我是个懒妈呢→_→,还是做个能吃的来的实惠^_^。创意来自网络,只是把土豆泥按自己喜欢的口味调配了一下୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
土豆
500g
、
西兰花
600g
、
胡萝卜
一根
、
火腿片
50g
、
玉米粒
若干
、
黄油
50g
、
牛奶
100g
、
盐、白胡椒、
按自己喜好的量加
烹饪步骤
-
步骤1/4
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带皮土豆在水里煮到用筷子能不费力的插进去后,捞出放在冷水里,这样通过冷缩方便剥皮。压成泥后然后倒入炒锅,加黄油块翻炒,再加入牛奶和盐,撒点白胡椒。
-
步骤2/4
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将火腿切碎拌入炒好的土豆泥中
-
步骤3/4
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戴好一次性手套在盘子上塑形
-
最后一步
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将洗净的西兰花在盐水里煮熟,然后按形状插入土豆泥中。上面加上熟的玉米粒、胡萝卜粒做装饰。用小刀刻个胡萝卜星星用牙签固定在顶端。
小贴士
西兰花不要煮太久,过软的话就不好塑形了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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