面片汤
妈妈打电话问我,"下班了想吃什么啊?"我想了一下,"今天冷,就吃点热乎的吧","好的,那就给你做面片汤吧!"暖心的妈妈
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步骤1/11
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用温水和面,醒10分钟
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步骤2/11
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将葱花,姜切好,备用。把准备好的熟肉切成条状备用。
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步骤3/11
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准备好的白菜洗好,切成丝
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步骤4/11
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烧水,葱花姜下锅
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步骤5/11
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白菜下锅,放入生抽,盐,花椒面和虾皮,大火烧开
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步骤6/11
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面团放在面板上,放少许干面
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步骤7/11
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将面团擀成薄薄的一层,待用
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步骤8/11
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面片切条(一寸左右,太细容易碎)
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步骤9/11
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汤开后,将切好的面撕成小块放入锅中
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步骤10/11
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待面片变色即可
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最后一步
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出锅
北方的冬天又开始降温了,热乎乎的面片汤带来暖心的体验!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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