治疗冬季咳嗽的甘蔗根饮
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最近冬天太过干燥，儿子上火咳嗽一直不好。买甘蔗的时候讨了几个甘蔗根回来煮茶给他喝。 以下来自百度百科对甘蔗根的功效：甘蔗根有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，一般人群均可食用。不过，由于甘蔗根其性凉，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。针对一些口干、渴且痰不多的燥咳患者，可以服用甘蔗根水缓解症状，其他风热或风寒咳症则不适用甘蔗根煮水这一偏方。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
甘蔗根拿回来仔细清洗干净，特别是须根部分，用牙刷认真刷干净。爱干净的伙伴们千万不要嫌脏把根须和皮去掉，因为真正能润燥去火的就是这些了。
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步骤2/3
甘蔗根破小块待用。其间锅中水煮开。
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最后一步
将小块根茎放进锅中大火煮十分钟后小火焖煮40分钟。调入冰糖化开即可起锅。用滤网滤去杂质即可饮用。
小贴士
甘蔗根饮对上火引起的咳嗽很管用，大概两到三次即可痊愈。脾胃较好的朋友还可以加入马蹄一起炖饮，不过因为两者皆为寒凉之物，对于脾胃较弱的儿童和容易拉肚子的人群就不太适用了。
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发布于 2016-12-26
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