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小羽私厨之德式土豆丝饼

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食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

洋葱半个

、

淀粉 30g

、

盐 5g

、

黑胡椒 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
▲先把土豆洗净去皮，然后用擦丝器擦成细丝。
步骤2/9 点击查看大图
▲白洋葱也切成同样粗细的丝。
步骤3/9 点击查看大图
▲切好的土豆丝、洋葱丝放到大碗内。撒2大勺的淀粉，1小勺盐，1小勺黑胡椒，抓匀，腌上10分钟。
步骤4/9 点击查看大图
▲平底锅烧热倒油。
步骤5/9 点击查看大图
▲油热后把混合好的土豆丝洋葱丝放到锅里。
步骤6/9 点击查看大图
▲用铲子拍平，小火煎到背面金黄、定型。
步骤7/9 点击查看大图
▲翻个面，然后再煎上几分钟分钟左右就可以了。煎的时候注意一定保持小火，底下别糊了。
步骤8/9 点击查看大图
▲煎好了之后直接在锅里切成小块，就可以分着吃啦。
最后一步点击查看大图
▲怎么样，平时我们习惯了的土豆丝换个做法，又是不同的滋味啦，赶紧试试吧。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-26

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