紫苏炒田螺
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从小吃到大的一味菜,中秋必煮的宵夜,现在小孩也爱吃。用最简单的方法快速做出来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备好姜,蒜,辣椒和紫苏,紫苏多放点。随意切丝切粒。
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步骤2/9
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酱油中加入一勺耗油,一勺生粉,盐适量备用,可以加点水稀释一下,搅拌均匀。
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步骤3/9
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田螺一斤多,处理干净,晾干水分。买回来的田螺至少要养一天,多换几次水,让田螺把沙子吐出来。
步骤4/9
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发布于 2016-12-26
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