家常番茄牛腩
浓郁的汤汁鲜香的味道,家人的最爱,米饭的绝妙搭配。
-
步骤1/9
点击查看大图
牛肉洗净切小块,焯水。
-
步骤2/9
点击查看大图
另起锅加入足量清水一半姜葱烧开,放入焯好水的牛肉及料包加入一半料酒大火烧开,转小火炖1小时。半小时时候取出料包(避免调料味太重抢了鲜香)。
-
步骤3/9
点击查看大图
西红柿去皮切块,洋葱土豆胡萝卜切滚刀块。
-
步骤4/9
点击查看大图
准备番茄酱
-
步骤5/9
点击查看大图
盛出牛肉,炖肉汤留用。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中加少许油,剩余葱姜蒜爆香。依次放入番茄酱一半西红柿胡萝卜土豆及洋葱翻炒至半熟。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入炖牛肉汤汁,再放入胡椒粉料酒烧开。
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入牛肉及剩下的一半西红柿大火烧开,加入糖生抽,转中小火炖30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠,加入适量盐即可出锅。
1.土豆中含淀粉,使汤汁更浓稠。洋葱提味,胡萝卜丰富蔬菜为了让宝宝多吃菜。
2.选用番茄酱而不用番茄沙司味道更纯。
3.焯去血水炖出的汤水再用来炖菜,最好的保留了鲜香。
4.最后多留下浓稠的汤汁即漂亮美味又是宝宝吃盖饭的绝配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
家常番茄牛腩的相关分类
家常番茄牛腩的相关推荐
-
番茄牛肋条
396080人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15676246人看过 -
鸡胸肉炖香菇炖土豆
28655人看过 -
番茄牛腩
17096人看过 -
备受喜爱的小炒牛肉,妥妥的下饭菜!
891239人看过 -
山东炒鸡
1581438人看过 -
酱牛肉(哺乳期妈妈版)
103111人看过 -
番茄牛腩
16036人看过 -
番茄牛腩
264802人看过 -
清炖牛肋条&芹菜萝卜汤#感恩节为TA做顿饭#
177539人看过 -
#我家乡的酱油美食#蒜香牛肋条
148279人看过 -
麻辣牛肉片#ONLY酱#
3061930人看过