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菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

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心血来潮突然想做一道菠萝炒饭来吃，但是第一次做的只有色相，各种小失误，各种考虑不周到呀，摸索中前进，一次次调整，希望最终做出自己心目中的菠萝炒饭。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

台湾凤梨或者菠萝一颗

、

米饭一碗

、

鲜虾几只

、

胡萝卜适量

、

菠萝丁 shil

、

洋葱一小个

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先，米饭，强调，一定要用剩饭，剩饭，剩饭！！！冰箱冷藏然后放入塑料袋，使劲摇，这样你就吃饭一粒粒炒饭，而不是一坨坨。
步骤2/5
菠萝对半切开，用刀划出小方格，方便取出果肉，不要泡盐水！！！菠萝皮留着盛放炒饭呀。
步骤3/5
菠萝切丁，胡萝卜切丁，洋葱切丁，小葱切小段，然后打散鸡蛋（加少许水，盐）边炒鸡蛋边用筷子搅动
步骤4/5
其它菜分别翻炒。胡萝卜-洋葱~米饭-小葱，最后加入菠萝翻炒，最后加入盐，胡椒粉。
最后一步点击查看大图
盛入菠萝碗中，放上大虾。开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-26

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