酥到没朋友的奶香曲奇
很喜欢吃香港的小熊饼干,奶香酥甜,试着做了这款曲奇,减了黄油,加了淡奶油,香味扑鼻,酥到没朋友,根本停不下来……
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步骤1/10
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黄油室温软化后切块,加糖粉或幼砂糖,低速打均匀
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步骤2/10
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淡奶油提前从冰箱拿出来或者加热到室温
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步骤3/10
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淡奶油分多次加入黄油里,每次加入都充分打均匀后再继续加
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步骤4/10
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充分打发至发白色,有尖角的羽毛状
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步骤5/10
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加入过筛的低粉
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步骤6/10
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用刮刀充分搅拌均匀
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步骤7/10
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装入一次性挤花袋中,用8齿星星嘴
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步骤8/10
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烤盘上垫油纸,随意挤出自己喜欢的样式
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步骤9/10
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烤箱预热180度,上下火烤18-20分钟左右,上色以后就要注意观察,别太过火了
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最后一步
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成品~~~酥香可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-25
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