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鱼香茄子的做法

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鱼香茄子

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哈哈，吃过我做这道菜的都赞不绝口～跟米饭和馒头都很配哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子一个

、

葱适量

、

干辣椒五颗

、

盐适量

、

白糖一勺

、

味达美一勺

、

水小半碗

、

鸡精适量

、

十三香适量

、

蚝油一勺

、

老干妈一勺

、

花生碎和黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4
1.一个茄子，切小滚刀，尽量小点哈，比较容易入味(茄子不用打皮！！！)
步骤2/4
锅里倒油，放葱，干辣椒，倒入茄块，倒入小半碗清水，防止粘锅底
步骤3/4
3.倒入味达美一勺，蚝油一勺，老干妈一勺，白糖一勺，盐、鸡精、十三香少许
最后一步
4.收汁出锅，撒上一层花生碎和黑芝麻就ok啦～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-25

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