清蒸梭子蟹
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昨天姐姐家拿了些新鲜的梭子蟹，大的一个就有八两半，一个就够吃一顿，又大又新鲜，可把我这个爱吃海鲜的人高兴坏了。新鲜的梭子蟹适合清蒸，最能保留原汁原味的鲜美口感。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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螃蟹处理干净，切块，装盘，加姜片葱料酒去腥。
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步骤2/3
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蒸锅水烧开后，放入梭子蟹，蒸十二分钟。
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最后一步
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蒸螃蟹的时候，准备一个小碟子，放醋、姜泥，小葱，蘸着吃即可，鲜掉眉毛。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-25
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