诺邓火腿炒饭
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至今记得一年前在诺邓村吃的火腿炒饭,比“舌尖上的中国”来得更直接更真切,不管是否环境衬托,总之,一直心心念念…
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烹饪步骤
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步骤1/4
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诺邓火腿洗净切成2-3厘米长的条状
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步骤2/4
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这次我用了2个鸡蛋,感觉1个就够了,调匀
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步骤3/4
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小葱切成葱花
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最后一步
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热锅中加适量橄榄油,先炒鸡蛋,再翻炒火腿,再加入葱花一起炒香,加入煮熟的米饭(或剩饭)一起混炒,最后关火装盘即可。(明显鸡蛋多了
小贴士
诺邓火腿本来就是由诺邓井盐特制而成,所以口味不太重的话炒饭可以不再加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-25
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