冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】

浏览 25.3万 · 收藏 1252

　　今年广州冬天进补又有个好选择，那就是鲜人参。鲜人参浆水充足，富有独特的参香，保留了人参的所有活性成分，营养成分更全面。没有任何加工、无农药残留，无漂白、熏蒸、上色、嫁接等非法二次加工。最关键的是食用鲜人参不会引起上火，可以象吃水果一样吃，大补却不上火。　　鲜人参可强身健体，还能改善老年人心脑血管状况；对于女性来说，人参可以改善体寒怕冷、冻手冻脚的症状，调理女性气血，改善生理期不适；对于经常吸烟喝酒的男士来说，人参能改善肺气不足、气短喘促、少气乏力等症状，还可解酒护肝，降低酒精对肝脏的损耗；冬季给孩子服用一些人参汤，能改善其肠胃功能、增强体质，提高人体免疫力和抵抗力。这么多的好处，亲们快来试试最天然的进补方式。

食材清单加入采购清单

5年鲜人参 2支

、

土鸡 1只

、

枸杞 5克

、

红枣 15克

、

姜 3克

、

葱白 3克

、

盐 5克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料备好。
步骤2/9 点击查看大图
土鸡去除内脏清洗干净，放入电饭煲里，加入最高水位线的清水。
步骤3/9 点击查看大图
启动电饭煲的'煲汤'功能，盖上盖子，时间为120分钟。
步骤4/9 点击查看大图
这时我们把鲜人参、红枣洗干净，枸杞浸泡好，葱白和姜切好待用。
步骤5/9 点击查看大图
水煮至将滚时用勺子捞出鸡汤表面的浮沫。
步骤6/9 点击查看大图
浮沫捞干净后，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白。
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖子，让电饭煲继续去煲煮。
步骤8/9 点击查看大图
煮至程序快结束前放入枸杞和盐，如果汤味道不够浓郁，可再加一个程序煲煮。
最后一步点击查看大图
煮好的鸡汤放至微温时即可开动啦。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1、水煮至将滚时一定要用勺子捞出鸡汤表面的浮沫，这样煲出的汤才清澈。 2、电饭煲煲汤很方便，启动程序后，不用担心溢出，时间到了自动进入保温程序。 3、如果鲜人参鸡汤味道不够浓郁，可再加一个程序煲煮。 4、在食用鲜人参的时候不要与茶水、白萝卜同吃，每次不适宜吃太多，要记得喝汤吃鸡肉的同时要吃鲜人参。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-24

换个做法