酸辣土豆丝
土豆是儿子的最爱，土豆丝，土豆片，土豆泥，土豆块，怎么做他都爱吃。今天做的是酸辣土豆丝，儿子说超下饭的。
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜土豆买回来去皮洗干净，刨成丝。放在清水里多洗几次，洗去土豆中的淀粉。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备花椒，红色朝天辣切丝，姜蒜切片备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅凉油，放入花椒，姜蒜爆香，再放入红辣椒丝。
-
步骤4/10
点击查看大图
姜蒜香味出来之后，倒入沥干水份的土豆丝。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入盐大火翻炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入味精。
-
步骤7/10
点击查看大图
少许白糖。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后倒入少许米醋。
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上葱花，起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
土豆刨成丝之后，一定要用清水多洗几遍，以去除土豆中所含的淀粉，这样炒出来的土豆丝更爽脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-24
酸辣土豆丝的其他做法
酸辣土豆丝的相关分类
酸辣土豆丝的相关推荐
-
荞糕
207361人看过 -
秋天的第一壶果茶
9184人看过 -
无敌鲜的砂锅鱼头汤（一鱼两吃其一）
95528人看过 -
红烧肉
5407人看过 -
小白也能做的下饭菜（皮蛋拌豆腐）
92738人看过 -
翠竹报春
19222人看过 -
张灯结彩（灯笼茄子）
5612人看过 -
野生菌家庭保鲜法
12875人看过 -
苹果馅南瓜面包（电饭煲）
410595人看过 -
高颜值粗粮鲜花饼
21541人看过 -
人间至味是松茸
12955人看过 -
咸鸭蛋蛋白白菜蒸肉卷
747079人看过
