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*家常菜*萝卜烧肉的做法

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家常菜萝卜烧肉

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冬天的萝卜赛人参～在饭店吃了一道萝卜烧肉，惊为天人，回家自己试了试，成品还不错的样子

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30–60分钟 | 配菜(中级)

生抽适量

、

冰糖一小把

、

干红辣椒 1个

、

食用油适量

、

五花肉约300g

、

白萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉洗净，切成块。油锅烧热，下五花肉稍加煸炒，加入料酒，生抽，冰糖。加入没过肉的水。
步骤2/3 点击查看大图
大火烧开后转中火焖烧至筷子能轻松戳透。萝卜洗净切成滚刀块，倒入锅内，翻炒均匀，继续焖煮。
最后一步点击查看大图
萝卜烧熟煮软，开盖大火收一下汁，出锅～

小贴士

我家喜欢带点甜的，个人口味不同可以自己调整一下调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-24

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