雪媚娘--芒果味
第一次做的时候皮太厚了,这是第二次做成功了,真的是超级美味呢!
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步骤1/15
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所需材料
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把糯米粉,玉米粉,糖用一点点温水用化,如果有糖粉也可以,牛奶到在一起搅拌至无颗粒
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步骤3/15
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过滤
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步骤4/15
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放到锅里蒸15分钟这样,用筷子戳一下看看有没有水,没有就是熟了
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步骤5/15
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把软化的黄油倒入
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步骤6/15
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我买了一次性手套这样不会粘,等稍微冷一点开始揉,揉成团以后放保鲜袋或者袋子里面放凉然后放冰箱冷藏20-30分钟,等它好的时间可以用来炒等会揉面用的熟粉,到入适量的糯米粉,放入锅里小火炒,微微发黄就可以盛出来放凉等会备用。
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步骤7/15
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开始打奶油,倒入120g的淡奶油8g的糖,
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步骤8/15
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打成这样就行了
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步骤9/15
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准备好自己喜欢的水果切小块
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从冰箱取出面团,撒点炒熟的糯米粉,这样防止黏
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步骤11/15
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我的面团分成了8份,最好是用面团重量总数来分,这样均匀一点
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步骤12/15
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擀成薄片,也不要太薄哈,要不然容易破
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步骤13/15
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放入奶油和水果
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步骤14/15
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包起来,把多余的面团揪出来,然后尽量捏好,每一个都会捏多出来的面团,拼在一起又可以做一个呢,嘻嘻....在放点熟糯米粉撒上去,抹均匀,然后翻过来整一下形状就搞定啦!
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最后一步
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我的蓝色是被我加了色素的。我试着玩的
我这些材料够我做9个的,我这包的不大不小,做好后放冰箱冷藏一到两小时,会更美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
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