是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫菜包饭的做法

点击查看大图

紫菜包饭

浏览 2.1万 · 收藏 488 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

其实说是韩式料理真有点不谦虚，那就称之为简化版好了毕竟工序和用料方面很家庭的，没那么讲究哦~~

食材清单加入采购清单

米饭适量

、

火腿适量

、

胡萝适量

、

卜黄瓜适量

、

紫菜适量

、

鸡蛋适量

、

盐少许

、

白芝麻少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/9
火腿胡萝卜黄瓜，切条备用；鸡蛋打散备用
步骤2/9 点击查看大图
在温热的米饭里放入盐\白芝麻\香油(少量)用手搅拌均匀后放到一旁晾着
步骤3/9
鸡蛋打散后加入少许盐调味、入平底锅煎成蛋皮后切成长条
步骤4/9 点击查看大图
趁煎蛋的锅温热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒(注意火候,不要炒焦也不能硬邦邦的没有熟)
步骤5/9 点击查看大图
一切准备就绪,把紫菜铺在竹帘上,倒上米饭(米饭占满紫菜下半部分3/4的每个角落)用手轻轻按压至平整(不要太用力哦)
步骤6/9 点击查看大图
在靠近下部边缘一厘米处放上鸡蛋条\胡萝卜\火腿等
步骤7/9 点击查看大图
把紫菜卷起(一定要卷紧哦)
步骤8/9 点击查看大图
一边捏紧，一边把上面的帘子向前送，卷好了就是这个样子滴~~
最后一步点击查看大图
用刀切成段

小贴士

A:米饭不要煮的太软 B:准备好卷紫菜包饭的竹帘 C：在放米饭和按压米饭的时候很粘手，可以事先准备一小碗水放在旁边，先把手指沾些水，然后再抓饭，饭简单捏成饼状摆在紫菜上，再沾手指上一些水，然后把米饭按压平整 D：米饭按压的时候不要太厚了也不能太薄，理想程度是：盖住紫菜不让它露出来就OK啦~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-14

换个做法

紫菜包饭的相关分类

小吃寿司烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派更多

紫菜包饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许