紫菜包饭
其实说是韩式料理真有点不谦虚，那就称之为简化版好了毕竟工序和用料方面很家庭的，没那么讲究哦~~
-
步骤1/9
火腿 胡萝 卜黄瓜，切条备用；鸡蛋打散备用
-
步骤2/9
点击查看大图
在温热的米饭里放入盐\白芝麻\香油(少量)用手搅拌均匀后放到一旁晾着
-
步骤3/9
鸡蛋打散后加入少许盐调味、入平底锅煎成蛋皮后切成长条
-
步骤4/9
点击查看大图
趁煎蛋的锅温热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒(注意火候,不要炒焦也不能硬邦邦的没有熟)
-
步骤5/9
点击查看大图
一切准备就绪,把紫菜铺在竹帘上,倒上米饭(米饭占满紫菜下半部分3/4的每个角落)用手轻轻按压至平整(不要太用力哦)
-
步骤6/9
点击查看大图
在靠近下部边缘一厘米处放上鸡蛋条\胡萝卜\火腿等
-
步骤7/9
点击查看大图
把紫菜卷起(一定要卷紧哦)
-
步骤8/9
点击查看大图
一边捏紧，一边把上面的帘子向前送，卷好了就是这个样子滴~~
-
最后一步
点击查看大图
用刀切成段
A:米饭不要煮的太软
B:准备好卷紫菜包饭的竹帘
C：在放米饭和按压米饭的时候很粘手，可以事先准备一小碗水放在旁边，先把手指沾些水，然后再抓饭，饭简单捏成饼状摆在紫菜上，再沾手指上一些水，然后把米饭按压平整
D：米饭按压的时候不要太厚了也不能太薄，理想程度是：盖住紫菜不让它露出来就OK啦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-14
紫菜包饭的相关分类
紫菜包饭的相关推荐
-
最好吃的 紫菜包饭 附小秘诀
654388人看过 -
爆辣小龙虾（最详细小龙虾清理）
4411968人看过 -
茄汁虎皮鹌鹑蛋
35747303人看过 -
酱小土豆咸菜
256284人看过 -
紫菜包饭
570521人看过 -
韩式紫菜包饭
179280人看过 -
紫菜包饭
5863人看过 -
大骨头炖酸菜
253559人看过 -
紫菜包饭
427637人看过 -
紫菜包饭
4894人看过 -
紫菜包饭
20705495人看过 -
腌鹅蛋
331803人看过
