油炸土豆丸和热蒸土豆丸
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步骤1/18
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盆里放好面粉
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步骤2/18
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土豆和胡萝卜擦丝汆烫后,剁碎
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步骤3/18
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把萝卜土豆放进面盆,打入两个鸡蛋,拌匀。
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步骤4/18
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放入淀粉
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步骤5/18
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十三香
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步骤6/18
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姜蓉蒜蓉
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步骤7/18
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粉条剁碎,放入
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步骤8/18
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放五香卤肉和肉汤
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步骤9/18
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肉馅,
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步骤10/18
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馒头去皮,搓成絮碎。拌进面里,加好葱姜蒜盐,搅匀
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步骤11/18
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其中一半放了香菜(个人口味)
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步骤12/18
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取一小碗,倒油沾手。盘子里抹上油。双手沾油后,一手拿着面团,挤出丸子,一手放丸子入抹好油的盘子
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步骤13/18
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如上
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步骤14/18
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一部分油炸丸子
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步骤15/18
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油炸土豆丸
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步骤16/18
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另一部分,在盘子铺好萝卜片
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步骤17/18
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上蒸锅蒸十分钟
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
炸土豆丸的其他做法
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