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家闷椒香黄腊丁

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鬼见愁77

身为北方人的我，有幸喜欢上了这种南方口味的菜。身为懒人的我过程中未拍照，勿喷。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
黄腊丁 500克
、
郫县豆瓣 10克
、
料酒 30毫升
、
淀粉 10克
、
水淀粉 少许
、
泡姜/泡椒末/蒜/葱/白糖 各5克
、
醋/香油 各2茶匙
、
红油 2茶匙
、
盐 2克
、
胡椒粉 3克
、
高汤 500毫升
、
油 95毫升
烹饪步骤
小贴士

可加入杭椒段点缀提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-24

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