奶油蘑菇汤
有段时间小朋友和他好朋友特别喜欢去某餐厅吃饭,每次去了孩子们都会点到自己喜欢的食物,对我而言不太喜欢他们点的那些食物,只能点份面再配上一份汤,可供选择的汤品少,唯一深得喜欢的就是这款奶油磨菇汤,虽然热量高,偶儿吃点也无妨。
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步骤1/16
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紫洋葱洗净后切细丁
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步骤2/16
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口磨洗净后切片
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步骤3/16
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面包片切正方形小块,放入预热好的烤箱中160度烤5分钟左右(表面出现焦黄即可)
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步骤4/16
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黄油放锅里小火慢慢融化
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步骤5/16
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加入洋葱小火慢慢翻炒
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步骤6/16
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洋葱炒出香味后,加入口磨一起翻炒
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步骤7/16
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口磨炒至变软时,倒入淡奶油
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步骤8/16
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翻炒至煮开锅后关火
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步骤9/16
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倒入破壁机杯中
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步骤10/16
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破壁机接通电源
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步骤11/16
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选择'果蔬'功能,按启动键
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步骤12/16
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2分钟左右制作完成
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步骤13/16
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面粉和清水混合调拌均匀
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步骤14/16
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将打好的奶油蘑菇汤和调拌好的面糊水一起倒入锅里,小火慢慢翻炒
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步骤15/16
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炒至浓稠状态时撒上少许盐,翻炒均匀关火
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最后一步
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出锅后,撒上烤好的面包片和黑胡椒粉
1、炒的过程中一直保持小火
2、喜欢汤浓稠一些,将炒制的时间适当延长
3、使用厨具:美的WBL1021W破壁料理机
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
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