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彩色多层发糕的做法

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彩色多层发糕

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彩色发糕简单整形，只需一次发酵，制作简单。健康又好吃。

食材清单加入采购清单

酵母(每个面团中) 2g

、

南瓜一块

、

紫薯半个

、

菠菜 2颗

、

牛奶少许

、

面粉适量

、

白糖（每个面团中） 3g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材合集
步骤2/10 点击查看大图
菠菜焯水后打成泥，紫薯南瓜蒸熟压成泥。
步骤3/10 点击查看大图
每个面团中放2g酵母，3g糖。面粉根据蔬菜泥量揉成光滑面团。
步骤4/10 点击查看大图
蔬菜泥糖与酵母面粉混合揉成光滑面团。牛奶糖与酵母面粉混合揉成光滑面团。
步骤5/10 点击查看大图
每个颜色的面团分两份大约60g 然后擀成圆饼形状
步骤6/10 点击查看大图
每个擀好的面饼按照自己喜欢的颜色叠加起来。
步骤7/10 点击查看大图
放入磨具中，我用的6寸磨具。等待发酵至两倍大。
步骤8/10 点击查看大图
发酵两倍大后，冷水上锅蒸25分钟闷5分钟
步骤9/10 点击查看大图
提前祝大家圣诞快乐
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

感谢欣赏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-24

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