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乡村意式咖啡蛋糕的做法

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乡村意式咖啡蛋糕

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乡村意式特浓咖啡蛋糕，即使外表朴素，但也抵挡不住它浓郁的咖啡香味与松软的口感。是一款适合新手做的小蛋糕喔！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

速溶意式特浓咖啡粉 15克

、

热水 15毫升

、

无盐黄油 150克

、

黄砂糖 150克

、

低筋面粉 175克

、

全蛋 3个

、

耐烤巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油提前室温软化。
步骤2/13 点击查看大图
咖啡粉加热水融解。
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤4/13 点击查看大图
低筋面粉过筛，与黄砂糖混合。
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋液分三到四次倒入黄油，每次倒入必须搅拌均匀才能倒第二次。加好鸡蛋液后加入咖啡液搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
粉类倒入黄油混合物搅拌至无粉状态。
步骤7/13 点击查看大图
烤箱预热180度。
步骤8/13 点击查看大图
把蛋糕糊平均倒入6个马芬纸杯里。
步骤9/13 点击查看大图
在蛋糕表面撒上适量的耐高温巧克力豆。
步骤10/13 点击查看大图
放进烤箱烤20分钟左右即可。
步骤11/13 点击查看大图
步骤12/13 点击查看大图
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-24

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