椰子炖鸡汤
椰子炖鸡汤用椰子和嫩鸡蒸煮而成,细火慢炖间,丝丝的椰味清香沿锅边融入了空气中。熬出来的汤口味“咸鲜”,椰味芬芳,汤清“爽口”。炖椰子鸡汤一定要选用老椰子,因为老椰子的味道特别的“香浓”,做出来的汤口味更佳。椰子炖出来的鸡汤不但可以美容,而且营养超丰富!被很多美眉奉之为“滋补养生之靓汤”!
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料,椰子买时可以叫人剥好皮。
-
步骤2/6
点击查看大图
小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡肉放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用。(飞水)
-
步骤4/6
点击查看大图
将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,加适量清水,大火烧开后小火炖1个半小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!
-
最后一步
点击查看大图
出锅前调入盐和枸杞即可。
椰子汁后面再加进去能避免煲煮过程中被蒸发掉。
炖椰子鸡汤一定要选用老椰子,因为老椰子的味道特别的“香浓”,做出来的汤口味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
椰子炖鸡汤的相关分类
椰子炖鸡汤的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27971752人看过 -
葱油饼
11322654人看过 -
秋季养生汤——椰子玉竹炖鸡
208041人看过 -
川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法
7483074人看过 -
白萝卜炖牛肉
189767人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25620917人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7891303人看过 -
#夏日撩人滋味#清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)
1616407人看过 -
椰子炖鸡
43334人看过 -
椰子炖鸡
145247人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药乌鸡汤
158812人看过 -
广式椰子炖鸡
13527人看过