炒鸡好吃的杯子——水果蛋糕杯
也许你用过不同的杯子装水果,但美貌与美味并重的杯子你试过没有?松软的蛋糕杯里盛满了色彩艳丽的水果,与细腻的奶油融合在一起,每一口都让你难以忘怀。在这休闲的周末,可以约起三五知己品茶“享”谈......
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步骤1/12
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蛋白跟蛋黄分开
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步骤2/12
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蛋白中加入柠檬汁、盐跟糖打发至湿性发泡(糖分三次依次加入)
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步骤3/12
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打发好的蛋白逐个加入蛋黄,搅拌均匀
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步骤4/12
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加入过筛的低筋面粉,拌匀
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步骤5/12
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黄油加热融成液态,加入牛奶拌匀
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步骤6/12
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将黄油倒入面糊中拌匀;把面糊装入一次性裱花袋,然后挤入模具中8分满
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步骤7/12
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轻轻震掉气泡,然后放入预热好的烤箱中层,上下火150度,烤35~40分钟即可
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步骤8/12
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烤好的蛋糕杯取出待凉脱模,淡奶油加适量糖粉打发至稍微有流动性,然后挤入蛋糕杯中,再装饰一下即可
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步骤9/12
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
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