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圣诞树沙拉的做法

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圣诞树沙拉

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圣诞节是不是吃了很多大餐腻了呢，来个沙拉解解腻吧，好看又好吃。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

西兰花（小） 1个半

、

土豆 1个

、

盐少许

、

沙拉酱 2-3勺

、

玉米粒适量

、

火腿 4-5片

、

豌豆适量

、

胡萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/5
西兰花掰下来对半切开，然后焯水，水里发适量油8成热在加水，这样西兰花才会绿绿的很好看，加适量盐，1分钟左右，
步骤2/5
土豆切什么形状都可以，蒸熟了就行。
步骤3/5
胡萝卜、火腿、都切丁，玉米粒我用的甜玉米罐头，所以不用处理，豌豆和胡萝卜丁要焯下水。
步骤4/5
蒸熟的土豆捣成泥，我就是直接带手套捏的，方便，然后加入适量盐，沙拉酱，白胡椒粉，你可以用黑胡椒粉，然后加入胡萝卜丁、豌豆、火腿、玉米，拌匀即可。
最后一步
把土豆泥在盘子里捏成一个上细下粗的形状，把西兰花贴上去，也可以留根插进去。都可以，在用模具切一些你喜欢的食材点缀即可。

小贴士

喜欢吃沙拉的伙伴，也可以在圣诞树外面挤一圈圈的沙拉酱，像雪花一样。土豆泥做好趁热吃，口感才最好。么么哒，圣诞节快乐。想看视频版的朋友可以去我微博看 @私厨日记

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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