小炒青紫甘蓝
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紫甘蓝营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者、心脑血管都有帮助。 平时总是凉拌着吃,天冷了,想着尝试着快炒,没想好用什么菜配在一起,就把两种甘蓝合炒了。因不能破坏紫甘蓝的营养素和保持爽脆口感,快速爆炒为好!
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发布于 2016-12-23
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